羊肉泡馍
羊肉泡馍烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后让人回味无穷。
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1 洗净的羊肉切成片，待用。 -
2 备好的饦饦馍掰成两半，再撕成碎，待用。 -
3 热锅注水煮沸，倒入羊骨汤，煮至沸腾。 -
4 放入羊肉片，煮至肉变色。 -
5 放入水发粉丝、盐、鸡粉、食用油，搅拌一会。 -
6 将煮沸的汤汁上的浮沫捞出。 -
7 放入蒜苗、饦饦馍碎，搅拌均匀。 -
8 关火，将煮好的菜肴盛至备好的碗中，撒上葱花即可。 -
9 完成。
食材
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羊肉性温，既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。 -
制作指导
喜欢吃辣的朋友，食用时可以淋入一点辣椒油，味道也会很鲜美哦。
相宜相克
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与羊肉搭配相宜的食材
芹菜
增强免疫力 -
与羊肉搭配相克的食材
竹笋
导致腹痛
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