花生生巧克力
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1 热锅注入适量的食用油，烧至七成热。 -
2 倒入花生仁，油炸至表面稍微呈焦黄色。 -
3 捞出放入碗中待用。 -
4 将花生仁拍破，再切成碎。 -
5 往备好的碗中倒入可可粉、椰子油、蜂蜜、花生酱，充分拌匀。 -
6 用保鲜膜将其包严实，放置在冰箱中冷藏5分钟，至其表面稍微呈现凝固状。 -
7 撕开保鲜膜，将花生碎倒入食材中，充分拌匀。 -
8 将食材一起倒入铺好油纸的模具中，放入冰箱冷藏12个小时。 -
9 将生巧克力取出。 -
10 将生巧克力倒扣在铺放厨房纸的砧板上，撕开粘在表面的油纸，从中间切开，切成正方体块。 -
11 将切好的花生生巧克力摆放在盘中即可。 -
12 完成。
食材
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花生含有维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K、钙、磷、铁等营养成分，具有益气补血、增强记忆力、延缓衰老等功效，花生的口感比较好，制作成生巧克力，非常美味，放置在冰箱，可以保存2个月。 -
制作指导
花生米的红衣营养价值很高，可以不用去除直接食用。
相宜相克
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与花生搭配相宜的食材
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改善营养不良
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与花生搭配相克的食材
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