雪梨百合粥
润肺之雪梨，配上滋补之百合，入粥同熬，入秋之际最适合不过的养生粥就是那么简单。
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1 雪梨切片，切条，改切成丁。 -
2 往焖烧罐中倒入大米、雪梨、百合、玉米粒。 -
3 倒入刚煮沸的开水至八分满。 -
4 旋紧盖子，摇晃片刻，静置1分钟，使得食材和焖烧罐充分预热。 -
5 揭盖，将开水倒出。 -
6 接着往焖烧罐中注入煮沸的清水至八分满。 -
7 旋紧盖子，闷3个小时。 -
8 揭盖，加入白糖。 -
9 充分拌匀至白糖溶化。 -
10 将闷好的粥盛入碗中即可。 -
11 完成。
食材
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雪梨含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素C、胡萝卜素等营养成分，具有养心润肺、解毒清燥、止咳化痰等功效。这道甜品粥中的百合也具有养阴润肺的功效，非常适合心情烦闷的上班族以及抽烟人士食用。采用焖烧罐这种烹饪器具来进行闷煮，非常便捷，只需要将食材放入其中，盖上盖，放置一边，静静等待即可，也可以随身携带，待时间到，粥熟后即可享用了。 -
制作指导
大米可以提前用温水浸泡一段时间，这样可以缩短闷烧的时间。
相宜相克
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