绿豆薏米汤
这道绿豆薏米汤，不仅营养丰富，美味可口，而且是一道制作简单、功效显著的家常养生汤。
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1 往焖烧罐中加入泡发好的绿豆、薏米，倒入百合。 -
2 注入煮沸的开水至八分满。 -
3 盖上盖，摇晃片刻，再静置1分钟，使焖烧罐和食材充分预热。 -
4 打开盖，倒出水。 -
5 续往焖烧罐中倒入冰糖。 -
6 再次注入煮沸的开水至八分满。 -
7 盖上盖，摇晃片刻，闷4小时至食材熟透。 -
8 打开盖，搅拌片刻，将汤装入碗中即可。 -
9 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
绿豆含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁等成分，具有保护肾脏系统、抗菌、预防肿瘤、增强食欲、清热解毒等功效。绿豆的药膳食谱较多，如：绿豆汤、绿豆糖水、绿豆金银花茶等，都具有清暑热、解热毒、消痈肿等食疗作用。 -
制作指导
薏米比较硬，所以要提前几个小时用热水泡发，这样可以节省制作时间。
相宜相克
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与绿豆搭配相宜的食材
南瓜
清热解毒，生津止渴
大米
有利于消化吸收 -
与绿豆搭配相克的食材
狗肉
导致腹胀、消化不良
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