苹果烧鸡
自从西瓜上市后，“水果之王”苹果就被我冷落在了一边，那让它和中华风味菜肴烧鸡呆一起吧！嘻嘻！
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1 洗净的苹果切块，去籽，切成小块。 -
2 洗净的鸡肉横刀切开，切成小块。 -
3 取一碗，倒入鸡肉块，加入盐、鸡粉、黑胡椒粉、生粉、生抽，拌匀。 -
4 淋上橄榄油，腌渍10分钟。 -
5 热锅注入适量的橄榄油，烧热，倒入鸡块，煎至焦黄色。 -
6 将煎好的鸡块盛入盘中，待用。 -
7 另起锅，放入黄油，加热至溶化。 -
8 倒入蒜片，爆香。 -
9 倒入西芹、洋葱、红彩椒，拌匀。 -
10 挤入番茄酱，炒匀。 -
11 倒入苹果， 炒拌。 -
12 注入适量的清水，调小火煮10分钟。 -
13 加入盐、鸡粉、蜂蜜，拌匀。 -
14 倒入鸡肉，炒匀，煮至入味。 -
15 关火后将其盛入盘中即可。 -
16 完成。
食材
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苹果含有蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E以及磷元素、钾元素、硒元素、碘元素、锌元素、锰元素等营养元素，具有调理肠胃、润肺止咳等功效。而且苹果还是碱性食品，可以迅速中和体内过多的酸性物质，增强体力和人体抗病能力。 -
制作指导
苹果含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E以及磷元素、钾元素、硒元素等营养素，具有调理肠胃、促进排便、润肺止咳、开胃消食等功效。
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