白灼鲜虾
白灼鲜虾

白灼虾是海鲜爱好者不可错过的美食，虾肉不仅脆嫩鲜美，营养价值也很丰富，但是过敏的小伙伴不要贪吃哦！

  • 难度：一般
  • 烹饪时间：6分钟
  • 口味：鲜
  • 1 锅中注入适量清水烧开，放入姜片。
  • 2 加入洗净的香葱。
  • 3 淋入料酒。
  • 4 煮约2分钟成姜葱水。
  • 5 加入盐。
  • 6 放入洗净的鲜虾。
  • 7 煮约2分钟至虾转色熟透。
  • 8 关火后捞出煮熟的虾，泡入凉水中浸泡一会儿以降温。
  • 9 将虾围盘摆好，中间放上生抽，食用时随个人喜好蘸取生抽即可。
  • 10 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    白灼虾是海鲜爱好者不可错过的美食，虾肉不仅脆嫩鲜美，营养价值也很丰富，它含有蛋白质、维生素A、钾、碘、镁、磷等营养成分，具有增强免疫力、缓解神经衰弱、保护心脏和视力等作用。但是虾为发物，过敏者、患湿疹者不宜食用。
  • 制作指导
    可将适量南姜末放入生抽中制成蘸料，这样更具风味。
相宜相克
  • 与虾搭配相宜的食材
    草菇
    补肾壮阳
    葱
    益气、下乳
    猪肝
    治肾虚、月经过多
  • 与虾搭配相克的食材
    橄榄
    易引起身体不适
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