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红枣莲子八宝粥
食材准备
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红枣莲子八宝粥
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红枣补气血,莲子养心神,糯米健脾胃……九种食材精心熬成的浓稠养生粥,只是想像就要流口水了!
难度:容易
烹饪时间:93分钟
口味:甜
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
砂锅中注入适量的清水大火烧热。
2
倒入备好的燕麦、红豆、绿豆、红枣、芡实、莲子,拌匀。
3
盖上锅盖,大火煮开后转小火煮30分钟。
4
掀开锅盖,转大火后倒入备好的糯米、大米,拌匀。
5
盖上锅盖,再次煮开后转小火煮1小时。
6
掀开锅盖,搅拌片刻。
7
将煮好的粥盛出装入碗中。
8
加入备好的红糖即可食用。
9
完成。
食材
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相关常识
相关常识
糯米也叫江米,是南北方都能生长的一种谷物,它的营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、B族维生素等,它在南方除了食用之外,也常被用于酿酒,其所酿出来的酒,口感醇厚、齿颊留香,有补中益气、健脾养胃等功效。
制作指导
食材可用温水泡发,能缩短泡发时间。
相宜相克
与莲子搭配
相宜
的食材
红薯
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猪肚
补气血
与莲子搭配
相克
的食材
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