丝瓜粳米泥
丝瓜粳米泥

丝瓜中含B族维生素，和维生素C等成分，能消除皮肤斑块，使皮肤洁白细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。

  • 难度：一般
  • 烹饪时间：15分钟
  • 口味：淡
  • 1 洗净去皮的丝瓜切开，去籽，切成条，再切丁。
  • 2 取一个碗，倒入丝瓜丁、粳米粉。
  • 3 注入适量的清水，充分搅拌匀。
  • 4 将拌好的丝瓜粳米泥倒入蒸碗中，待用。
  • 5 电蒸锅注水烧开，放入丝瓜粳米泥。
  • 6 盖上盖，调转旋钮定时15分钟至蒸熟。
  • 7 掀开盖，将其取出，即可食用。
  • 8 完成。
食材

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相关常识
  • 相关常识
    丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有生津止渴、解暑除烦等功效，丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。
  • 制作指导
    给孩子食用时最好完全使用丝瓜嫩肉的部位，口感会更好。
相宜相克
  • 与丝瓜搭配相宜的食材
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