鸡蛋含有蛋白质、核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等营养成分，具有维护神经系统、修复人体组织、补充营养物质等作用。鸡中翅含有钙、磷、铁、维生素和牛磺酸，牛磺酸可以增加人体免疫细胞，帮助免疫系统识别体内和外来的有害物质，起到抗氧化和解毒的作用，同时鸡中翅还能促进智力发育、补血养颜。

鸡中翅可以再多炸一次，这样口感会更好。