淡菜鲜美，竹笋清甜，筒骨飘香，三种好滋味融入汤中，可想而知这道淡菜竹笋筒骨汤的味道有多吸引人，而且营养也不容忽视哦。淡菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、锌等营养成分，具有补肾益精、保护大脑、提高人体免疫力等作用。将淡菜搭配清热解毒的竹笋和强健骨骼的筒骨，这碗汤绝对是滋润排毒、大补元气的食补佳品！

汤中可放些姜片一同烹煮，可去腥提鲜。