鲑鱼香蕉粥
鲑鱼搭上香蕉，鱼粥甜香鲜美，当中有淡淡的果香，你值得拥有。
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1 香蕉切丁。 -
2 洗净的鲑鱼切丁。 -
3 取出榨汁机，将泡好的大米放入干磨杯中。 -
4 干磨杯安上盖子，再将其扣在机器上，旋钮调至档位“2”，磨约1分钟至大米粉碎。 -
5 旋钮调至档位“0”，停止运作，取下干磨杯，将米碎倒入盘中待用。 -
6 砂锅置火上，注入适量清水。 -
7 倒入米碎，搅匀。 -
8 加盖，用大火煮开后转小火续煮30分钟至米碎熟软。 -
9 揭盖，放入切好的香蕉丁。 -
10 倒入切好的鲑鱼丁，搅匀。 -
11 煮约3分钟至食材熟软。 -
12 关火后盛出煮好的粥，装碗即可。 -
13 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
香蕉含有多种维生素和矿物质，其中的钾可防止血压上升；镁可消除疲劳、改善情绪；维生素A可维持正常的视力。另外，香蕉还有促进肠胃蠕动、润肠通便等作用。鲑鱼富含不饱和脂肪酸和大脑发育所需的DHA，有助于儿童大脑和身体的发育生长。因此这款粥很适合儿童经常食用，可增强身体各项机能。 -
制作指导
鲑鱼可以事先腌渍一会儿，煮出来的粥味道会更好。
相宜相克
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与香蕉搭配相宜的食材
川贝
清热生津、润肺滑肠
巧克力
兴奋神经、改善心情
李子
清热润肠
玉米须
防治高血压 -
与香蕉搭配相克的食材
西瓜
引起腹泻
菠萝
增加血钾浓度
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