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芒果黑糯米甜甜
食材准备
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芒果黑糯米甜甜
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当芒果绽放在香糯间,浓情蜜意,香芒软糯此间知。
难度:一般
烹饪时间:40分钟
口味:淡
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
洗净的芒果去核,去皮,取肉,切块。
2
取空碗,倒入泡好的糯米、黑米。
3
注入适量清水至稍稍没过食材,搅匀待用。
4
电蒸锅注水烧开,放入食材。
5
盖上盖,蒸30分钟至糯米和黑米熟软。
6
另取豆浆机,倒入芒果块。
7
加入酸奶。
8
盖上机头,按下“选择”键,选择“果汁”功能,再按下“快速豆浆”键,选择“启动”按钮,榨约30秒成芒果汁。
9
取下机头,将榨好的芒果汁倒入碗中,待用。
10
揭开电蒸锅,取出食材,放凉待用。
11
用手将食材捏成团,放在芒果汁里即可。
12
完成。
食材
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芒果黑糯米甜甜是许多人爱吃的一道甜品,香甜的芒果汁中有软嫩Q糯的小米团,吃完心情也变得美滋滋。当中的芒果是热带水果的一种,含有糖类、蛋白质、胡萝卜素等营养成分,具有清理肠道、美白肌肤、保护视力等作用,它还含有丰富的粗纤维,适量食用可以防止便秘。不过要提醒大家的是芒果较燥热,多吃易上火,一次性不要吃太多!
制作指导
口味偏甜者,榨芒果汁时可以加入适量白糖。
相宜相克
与芒果搭配
相宜
的食材
猪肉
辅助治疗鼻出血
木瓜
美肤养颜
与芒果搭配
相克
的食材
竹笋
降低营养
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