糙米牛奶
吃腻了苦瓜，做腻了运动，不怕，让你在糙米浆与牛奶的丝丝相扣中越吃越瘦。
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1 取出洗净的榨汁杯，放入泡好的糙米。 -
2 注入约150毫升凉开水。 -
3 加入盐、白糖。 -
4 淋入少许食用油。 -
5 盖上盖，将榨汁杯安在榨汁机上，榨约30秒成糙米汁。 -
6 锅置火上，倒入糙米汁。 -
7 用中小火煮至微开，倒入肉桂粉。 -
8 搅拌均匀。 -
9 注入约500毫升清水。 -
10 稍煮2分钟，边煮边搅拌。 -
11 倒入牛奶，搅匀。 -
12 放入香草粉。 -
13 搅拌均匀，续煮1分钟。 -
14 关火后盛出煮好的糙米牛奶，装入杯中。 -
15 放上抹茶粉即可。 -
16 完成。
食材
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大米中大部分的维生素、矿物质和氨基酸都留存在外层组织里，但我们平时常吃的精致白米在加工过程中将这层组织去掉了，而糙米则保留着，另外糙米含有更多的维生素E，另外还有钾、镁、锌等微量元素以及氨基酸，具有控制血糖、预防便秘、瘦身排毒等作用。中医认为它还有健脾养胃、镇静神经的功能。将糙米加以牛奶煮成黏糊，既能呵护胃部、强化体质，还能安抚我们的神经，达到助眠的效果。 -
制作指导
在锅中煮时，应用小火边煮边轻轻翻动，这样不仅可防止粘锅还可以将糙米牛奶煮得更稠。
相宜相克
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保护视力
猪肉
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黄豆
缓解更年期综合征 -
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