保健指南：高粱小米七谷养生粥既美味又营养。其中高粱米能和胃温中，凉血解毒；小米能保护眼睛；黑芝麻能滋养肝肾，养血润燥；绿豆能增强肝脏解毒功能，清心安神；核桃能镇痛，提升白细胞及保护肝脏；粳米能补脾，和胃，清肺；糯米能补中益气，健脾止泻，解毒。七种食材完美搭配，便达到滋养肝肾、养血润燥、提高免疫力的效果了。 高粱小米七谷养生粥由含对肝具有滋补作用的杂粮组成，适合平和、气郁、阴虚体质者食用，可以改善由肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等问题，一般人也可食用；温馨提示：糖尿病患者应慎食高粱米；大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱米。

可用高压锅烹煮，不仅减少煮粥时间，还可以省去材料浸泡的环节。