鹿茸蒸蛋羹
女性朋友们冬天容易手脚冰凉，鹿茸作为温性滋补品，在秋冬季节食用是再适合不过了！
-
1 用剪刀将鹿茸片剪成细丝。 -
2 备好一碗清水，倒入鹿茸丝浸泡10分钟。 -
3 鸡蛋打入碗中，打散搅匀。 -
4 将鹿茸和鹿茸水一起倒入蛋液中，搅匀。 -
5 将保鲜膜封住装有蛋液的碗口。 -
6 电蒸锅注水烧开上气，放入蛋羹。 -
7 盖上锅盖，调转旋钮定时10分钟。 -
8 待10分钟后掀开锅盖，将蛋羹取出。 -
9 将保鲜膜去除，即可食用。 -
10 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸等成分，具有行血化瘀、消肿解毒、生肌等功效。而鹿茸还对长期不愈和新生不良的溃疡及创伤，能增强其再生过程，加强氮素及碳水化合物的代谢，从而促进溃疡面和骨折的加速愈合。 -
制作指导
鹿茸可以剪碎一点，更方便食用。
相宜相克
-
与鸡蛋搭配相宜的食材
苦瓜
对骨骼、牙齿的健康有帮助
醋
降低血脂 -
与鸡蛋搭配相克的食材
猜你喜欢
