黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E等成分，具有明目活血、清肝润肠、滑湿益精等功效。而黑米中所含的黄酮类化合物能维持血管正常渗透压，保持血管的柔韧性，防止血管破裂和止血。其中的糯米的主要功能是温补脾胃，所以这一道点心对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。

糯米可以多浸泡片刻，口感会更香糯。