洋葱含有钾、维生素C、叶酸、锌、硒、纤维质等成分，具有防癌抗癌、美容润肤、增强免疫力等功效。洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。虾米含有丰富的蛋白质和矿物质，能强化宝宝的骨骼与牙齿。

给儿童食用的话，汆虾米时要多煮一会儿。