冬菜蒸牛肉
夏日酷暑，食欲不佳怎么办？这款冬菜蒸牛肉是绝对是你的最佳选择。香脆的冬菜再加上美味牛肉果真香气四溢，开胃下饭。
-
1 将洗净的牛肉切片。 -
2 把肉片装入碗中，放入蚝油、胡椒粉、姜末，倒入备好的冬菜。 -
3 撒上洋葱末，拌匀，淋上水淀粉、芝麻油，拌匀，腌渍一会儿。 -
4 再转到蒸盘中，摆好造型。 -
5 备好电蒸锅，烧开水后放入蒸盘。 -
6 盖上盖，蒸约15分钟，至食材熟透。 -
7 断电后揭盖，取出蒸盘。 -
8 趁热撒上葱花即可。 -
9 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
牛肉有“肉中骄子”的美称，味道鲜美，深受人们喜爱，含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、核黄素、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、锌、硒、铜等营养成分，具有益气、补脾胃、强筋壮骨等作用。 -
制作指导
牛肉最好切得薄一些，更易腌渍入味。
相宜相克
-
与牛肉搭配相宜的食材
土豆
保护胃黏膜
洋葱
补脾健胃
鸡蛋
延缓衰老
枸杞
养血补气 -
与牛肉搭配相克的食材
红糖
易引起腹胀
白酒
易导致上火
猜你喜欢
