辣味芹菜鱿鱼须
不是鱿鱼不是丝，辣味鱿鱼须，必须得够辣才够味儿！
-
1 将洗净的芹菜切段。 -
2 洗好的鱿鱼须切段。 -
3 锅中注入适量清水，盖上盖，烧开。 -
4 揭盖，倒入鱿鱼须，拌匀，汆去腥味。 -
5 捞出鱿鱼须，沥干水分，待用。 -
6 用油起锅，倒入干辣椒、花椒、姜片、蒜末，爆香。 -
7 倒入芹菜段，炒至变软，放入鱿鱼须，炒匀。 -
8 淋入少许料酒，加入豆瓣酱，炒香调味。 -
9 放入适量盐、鸡粉，炒匀调味。 -
10 倒入适量水淀粉，翻炒均匀，至其入味。 -
11 关火后盛出炒好的菜肴即可。 -
12 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
鱿鱼含有蛋白质、牛磺酸、钙、磷、铁、钾、硒、碘、锰、铜等营养成分，能降低血液中的胆固醇含量，还有益气补血、养颜护肤等功效。 -
制作指导
鱿鱼须汆水时间不宜太长，以免炒的时候变老。
相宜相克
-
与鱿鱼搭配相宜的食材
黄瓜
增强免疫力
银耳
延年益寿 -
与鱿鱼搭配相克的食材
茄子
对人体有害
猜你喜欢
