孜然烤馒头片
孜然烤馒头片

让人迷醉的孜然味,融入最最朴实的馒头片中,烤制过后香气四溢,瞬间让你穿越到孜然的世界!

  • 难度:一般
  • 烹饪时间:20分钟
  • 口味:淡
  • 1 馒头切厚片。
  • 2 烤盘铺上锡纸,放上馒头片,刷上食用油,撒上盐、孜然粉。
  • 3 取烤箱,放入烤盘。
  • 4 关好箱门,将上火温度调至180℃,选择“双管发热”功能,再将下火温度调至180℃,烤15分钟。
  • 5 打开箱门,取出烤盘。
  • 6 将馒头片翻过来,刷上食用油,撒上盐、孜然粉。
  • 7 放入烤箱。
  • 8 关好箱门,续烤5分钟至馒头片熟透入味。
  • 9 打开箱门,取出烤盘。
  • 10 将烤好的馒头片装入盘中即可。
  • 11 完成。
食材

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    馒头含有蛋白质、氨基酸、维生素A、纤维素、钾、钠以及碳水化合物等营养成分,具有增强免疫、降低血压、促进肠胃蠕动等功效。馒头是以面粉经过发酵制成,主要营养元素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物,改变传统蒸制方法,将其烤制食用,这样更酥软可口,别有一番风味。
  • 制作指导
    可以适量加点椒盐调味,这样味道会更好。
相宜相克
  • 与面粉搭配相宜的食材
    荞麦
    营养更全面
  • 与面粉搭配相克的食材
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