佛手瓜莲藕板栗黑豆汤
板栗营养丰富，有“干果之王”的美称，黑豆的补肾功效卓越，此汤能改善男性朋友精力不济、易疲劳等症状。
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1 洗净的去皮莲藕切块。 -
2 洗好的佛手瓜切块。 -
3 洗净的瘦肉切块。 -
4 锅中注入适量清水烧开，倒入瘦肉，汆煮片刻。 -
5 关火，捞出汆煮好的瘦肉，沥干水分，装盘备用。 -
6 砂锅中注入适量清水，倒入瘦肉、莲藕、佛手瓜、板栗、黑豆、姜片，拌匀。 -
7 加盖，大火煮开转小火煮3小时至有效成分析出。 -
8 揭盖，加入盐。 -
9 稍稍搅拌至入味。 -
10 关火后盛出煮好的汤，装入碗中即可。 -
11 完成。
食材
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板栗含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁及维生素A等营养成分，具有益气补血、抗衰老、厚补肠胃等功效。 -
制作指导
莲藕可切小块，这样熟得更快。
相宜相克
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与藕搭配相宜的食材
生姜
止呕
猪肉
滋阴血，健脾胃 -
与藕搭配相克的食材
人参
药性相反
菊花
易致腹泻
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