冰爽柠檬橙汁冬瓜
夏日的激情离不开冰爽，这款冰爽柠檬橙汁冬瓜，酸味十足、甜味十足，是炎热的午后最佳小食。
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1 洗净去皮的冬瓜切片，再切粗条。 -
2 锅中注入适量的清水大火烧开。 -
3 倒入冬瓜，加入少许盐，搅匀，煮至断生。 -
4 将冬瓜捞出，沥干水分待用。 -
5 洗净的柠檬切成薄片。 -
6 往橙汁中倒入柠檬片。 -
7 加入少许白糖，倒入冬瓜。 -
8 用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏放置3小时。 -
9 将冬瓜取出，去除保鲜膜。 -
10 将冬瓜捞出，摆放在盘中即可。 -
11 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
冬瓜含有维生素、氨基酸、膳食纤维、蛋白质、多糖等成分，具有利尿消肿、减肥瘦身、增强免疫力等功效。 -
制作指导
冬瓜不要煮太久，以免浸泡化了。
相宜相克
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与冬瓜搭配相宜的食材
西蓝花
排毒养颜
芦笋
降低血脂
鲈鱼
降低血脂
甲鱼
润肤，明目 -
与冬瓜搭配相克的食材
醋
降低营养价值
鱿鱼
易引起身体不适
鲍鱼
易脱水
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