微波炉盐水虾
虾肉味道鲜美，营养丰富，只需要加入基本的调料，然后蒸熟，即成一盘鲜红美观、鲜嫩清口的佳肴，原汁原味的滋味绝对让你食之难忘。
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1 将洗净的基围虾剪去虾脚和头须。 -
2 把处理干净的基围虾装入碗中。 -
3 加入料酒、盐，拌匀。 -
4 加入准备好的姜丝、葱花。 -
5 再加入约100毫升清水。 -
6 把基围虾放入微波炉中。 -
7 选择“蒸海鲜”功能，时间设定为11分钟。 -
8 基围虾蒸熟，揭开微波炉门。 -
9 取出即可食用。 -
10 完成。
食材
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相关常识
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相关常识
虾仁肉质松软，易消化，蛋白质含量相当高。此外，虾仁还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A等成分，具有补肾壮阳、增强免疫力等功效，尤其适宜身体虚弱以及病后需要调养的人食用。 -
制作指导
制作此菜肴，要选用新鲜活虾，否则头部有黑色不美观，且口感较差。
相宜相克
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与虾搭配相宜的食材
韭菜花
治夜盲、干眼、便秘
豆腐
利于消化
葱
益气、下乳
韭菜
滋补阳气
香菜
补脾益气
西蓝花
补脾和胃、补肾固精
猪肝
治肾虚、月经过多
枸杞
补肾壮阳
燕麦
有利牛磺酸的合成
豆苗
增强体质、促进食欲
白菜
增强机体免疫力 -
与虾搭配相克的食材
苦瓜
易引起身体不适
南瓜
引起腹泻、腹胀
猪肉
易耗人阴精
西瓜
降低免疫力
红枣
易引起身体不适
茶
引起结石
猕猴桃（奇异果）
对人体不利
橄榄
易引起身体不适
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