海马无花果瘦肉汤
闷热的天气，容易让人失去胃口，阴晴不定的日子，容易让人着凉感冒，如果哪位同学也不幸中招，那今天这碗颇有料的汤。
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1 洗净的瘦肉切块。 -
2 锅中注入适量清水烧开，倒入瘦肉，汆煮片刻。 -
3 关火后盛出汆煮好的瘦肉，沥干水分，装盘备用。 -
4 砂锅中注入适量清水，倒入瘦肉、姜片、其他食材，拌匀。 -
5 加盖，大火煮开转小火煮3小时至食材熟软。 -
6 揭盖，加入盐。 -
7 搅拌片刻至入味。 -
8 关火后盛出煮好的汤，装入碗中即可。 -
9 完成。
食材
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制作指导
如果想让无花果的味道完全出来，可以先用清水将它泡几个小时再进行煮汤。
相宜相克
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冬瓜
开胃消食
菠萝
促进蛋白质吸收 -
与猪肉搭配相克的食材
驴肉
易导致腹泻
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