腊鸭蒸饭
腊鸭经过蒸后，腊鸭香跟饭完全融合在一齐，结实是鸭肉咸而甘香，细心咀嚼，带出不同感觉。
-
1 取一碗，倒入大米，注入适量清水，拌匀。 -
2 摆放上腊鸭肉。 -
3 放上姜丝，待用。 -
4 蒸锅中注入适量清水烧开，放上腊鸭饭。 -
5 加盖，中火蒸40分钟至食材熟软。 -
6 揭盖，关火后取出蒸好的腊鸭饭。 -
7 撒上葱花即可。 -
8 完成。
食材
温馨提示：掌厨所有商品由京东生鲜提供，购买后请前往京东商城查看您的订单状态
相关常识
-
相关常识
腊鸭含有蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、铜、锌等营养成分，具有益气补血、养胃生津、清热健脾等功效。 -
制作指导
大米需要提前浸泡1小时以上，这样蒸出来的米口感更好。
相宜相克
-
与大米搭配相宜的食材
绿豆
有利于消化吸收
红豆
有增强体力，促进消化的作用
杏仁
辅助治疗痔疮、便血 -
与大米搭配相克的食材
猜你喜欢
