养胃海鲜羹
很多办公一族多多少少都有肠胃方面的问题，其实工作越忙碌，越要学会宠爱自己。放慢脚步，静下心来，为自己做一道养胃海鲜羹吧。
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1 1.洗净的姜块切片，切丝，改切成末。 -
2 2.洗好的香菇去柄，切丝，改切成丁。 -
3 3.处理好的虾仁切丁。 -
4 4.洗净的黄鱼肉切成丁。 -
5 5.洗好的海参切条，改切成丁。 -
6 6.取一碗，打入鸡蛋，搅散。 -
7 7.锅中注入适量清水烧开，倒入海参、虾仁、香菇、黄鱼肉、姜末，稍煮片刻。 -
8 8.加入料酒、盐、胡椒粉、水淀粉。 -
9 9.煮约2分钟至入味。 -
10 10.关火后盛出煮好的菜肴，放入装入鸡蛋液的碗中即可。 -
11 完成。
食材
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黄鱼含有钾、磷、钠、钙、硒、蛋白质、维生素A、维生素E、碳水化合物及胆固醇、烟酸等营养成分，具有增强免疫力、润肺、健脾养胃、清热解毒等功效。 -
制作指导
煮制时间不需要很久，煮的太软烂影响口感。
相宜相克
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雪里蕻
动植物蛋白互补
莼菜
增强免疫力 -
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