赤灵芝红豆薏米瘦肉汤
红豆薏米经典搭配，夏日减肥必备，有了灵芝和瘦肉，再也不用担心气虚、肌肉酸痛，放心大胆运动吧！
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1 锅中注入适量清水烧热，倒入瘦肉丁，拌匀，氽煮片刻。 -
2 捞出汆煮好的瘦肉丁，沥干水分，装盘待用。 -
3 砂锅中注入适量清水烧开，倒入红豆、薏米、糙米，灵芝、瘦肉丁。 -
4 淋入少许料酒，拌匀。 -
5 盖上砂锅盖，大火煮开转小火煮约40分钟至熟。 -
6 揭开砂锅盖，加入盐、鸡粉。 -
7 搅拌片刻至入味。 -
8 关火后盛出煮好的瘦肉汤，装入碗中即可。 -
9 完成。
食材
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红豆含有蛋白质、B族维生素和多种矿物质，具有降低血压、降血脂、调节血糖等功效。 -
制作指导
薏米硬度较大，可以多泡一会儿。
相宜相克
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与猪肉搭配相宜的食材
南瓜
预防糖尿病
山楂
祛斑消瘀 -
与猪肉搭配相克的食材
驴肉
易导致腹泻
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