枸杞木耳乌鸡汤
去药房称几两枸杞子，去菜市场买一点木耳，放到砂锅里煲一只乌鸡，滋补养颜又美味，才是美食的真谛。
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1 锅中注入适量的清水大火烧开。 -
2 倒入备好的乌鸡，搅拌汆去血沫。 -
3 将鸡块捞出，沥干水分待用。 -
4 砂锅中注入适量的清水大火烧热。 -
5 倒入乌鸡、木耳、枸杞、姜片，搅拌匀。 -
6 盖上锅盖，煮开后转小火煮2小时至熟透。 -
7 掀开锅盖，加入少许盐，搅拌片刻。 -
8 将煮好的鸡肉和汤盛出装入碗中即可。 -
9 完成。
食材
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木耳含有B族维生素、多糖胶体、矿物质等成分，具有增强免疫、清理肠道、开胃消食等功效。 -
制作指导
木耳泡发后，一定要用流水冲洗，才能更好的清理。
相宜相克
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核桃
提升补锌功效
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养阴、祛热、补中 -
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