蒜香烤口蘑
口蘑的香气最能勾出小时候的记忆，你曾经是那个采蘑菇的小姑娘么？城市之外，我最爱乡村的味道！
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1 洗净的口蘑切成块。 -
2 装入小碗中，放入蒜蓉、盐、烧烤粉。 -
3 再加入辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、芝麻油。 -
4 搅拌均匀，腌渍20分钟至其入味，备用。 -
5 将腌渍好的口蘑依次穿到烧烤针上。 -
6 把口蘑放到烤架上，烤约5分钟。 -
7 在口蘑上刷少许食用油，烤出香味。 -
8 将口蘑翻面，再烤约5分钟至熟即可。 -
9 将烤好的口蘑装入盘中即可。 -
10 完成。
食材
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口蘑含有蛋白质、维生素、纤维素、硒、钙、镁、锌等营养成分，具有预防便秘、促进排毒等功效。 -
制作指导
口蘑不吸油，烤的时候可以多刷点油。
相宜相克
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与口蘑搭配相宜的食材
鹌鹑蛋
防治肝炎
鸡肉
补中益气 -
与口蘑搭配相克的食材
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