培根土豆卷
清晨被鸟叫声催醒，伸个懒腰去厨房做个简单又营养的培根土豆卷当早餐，生活就是这么美好呢！
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1 将煮熟去皮的土豆切成厚片，再切成条，改切成丁。 -
2 把培根切开，再切成细长条，待用。 -
3 用培根将土豆块卷好。 -
4 再穿在竹签上。 -
5 依此将剩余的土豆和培根卷起来，穿成串，备用。 -
6 在烧烤架上刷一层食用油。 -
7 将培根卷中有肉的一面放在烤架上，烤3分钟至其微焦。 -
8 把培根卷翻面，刷上适量食用油。 -
9 再刷上适量烧烤汁，烤约3分钟至其上色。 -
10 刷上适量食用油，烤约半分钟，翻面。 -
11 再次刷上适量烧烤汁，烤约半分钟。 -
12 将烤好的烤串装入盘中即可。 -
13 完成。
食材
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土豆含有B族维生素、维生素C、纤维素、赖氨酸、色氨酸、铁、磷等营养成分，具有健脾和胃、益气调中、缓急止痛等功效。 -
制作指导
烤培根卷时，只需烤有培根的一面即可。
相宜相克
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与土豆搭配相宜的食材
蜂蜜
可缓解胃部疼痛
牛奶
营养均衡 -
与土豆搭配相克的食材
柿子
易形成胃结石
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