丹麦巧克力面包
女生，都爱吃巧克力，不仅仅是因为它那丝滑的口感与甜甜的滋味，更多的是巧克力背后的寓意，它，是爱的传递。
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1 将低筋面粉倒入装有高筋面粉的碗中，拌匀。 -
2 倒入奶粉、干酵母、盐，拌匀，倒在案台上，用刮板开窝。 -
3 倒入水、细砂糖，搅拌均匀。 -
4 放入鸡蛋，拌匀。 -
5 将材料混合均匀。 -
6 揉搓成湿面团。 -
7 加入黄奶油，揉搓成光滑的面团。 -
8 用油纸包好片状酥油，用擀面杖将其擀薄，待用。 -
9 将面团擀成薄片，制成面皮。 -
10 放上酥油片，将面皮折叠。 -
11 把面皮擀平。 -
12 先将三分之一的面皮折叠，再将剩下的折叠起来，放入冰箱 -
13 取出，继续擀平，将上述动作重复操作两次，制成酥皮。 -
14 取适量酥皮，将其边缘切平整。 -
15 将切平整的酥皮刷上一层炼乳。 -
16 刷好炼乳的酥皮上方铺上一层巧克力豆。 -
17 将酥皮由两端向中间对折，面朝下放置，制成面包生坯。 -
18 备好烤盘，放上生坯。 -
19 预热烤箱，温度调至上火200℃、下火200℃。 -
20 烤盘放入预热好的烤箱中，烤15分钟至熟。 -
21 取出烤盘。 -
22 将烤好的面包装盘即可。 -
23 完成。
食材
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巧克力含有蛋白质、维生素E、钙、磷、镁、铁、锌等营养成分，具有增强记忆力、保持血管弹性、延缓衰老等功效。 -
制作指导
可将巧克力豆碾碎再撒上，这样入口更方便。
相宜相克
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与面粉搭配相宜的食材
糯米
对腹泻有食疗作用
青枣
对腹泻有食疗作用
荞麦
营养更全面 -
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