花生黄豆红枣羹
花生黄豆红枣羹

吃上一顿正餐还不过瘾,馋嘴的我还得补上个饭后甜点才满足,悄悄告诉你哦,我最喜欢的就是花生黄豆红枣羹了。

  • 难度:容易
  • 烹饪时间:45分钟
  • 口味:甜
  • 1 砂锅注水烧热,倒入泡好的黄豆。
  • 2 放入泡好的花生。
  • 3 倒入红枣。
  • 4 加盖,用大火煮开后转小火续煮40分钟至食材熟软。
  • 5 揭盖,倒入冰糖,搅拌至溶化。
  • 6 关火后盛出甜品汤,装碗即可。
  • 7 完成。
食材

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    花生含有淀粉、脂肪、蛋白质、碳水化合物、多种维生素以及卵磷脂、钙、铁等营养元素,具有益智健脑、养生保健、美容健体等功效。
  • 制作指导
    注入的清水大约800毫升,要一次加足以免中途添水冲淡汤的味道。
相宜相克
  • 与黄豆搭配相宜的食材
    香菜
    健脾宽中、祛风解毒
    牛蹄筋
    预防颈椎病、美容
  • 与黄豆搭配相克的食材
    核桃
    导致腹胀、消化不良
    虾米
    影响钙的消化吸收
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