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花生黄豆红枣羹
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花生黄豆红枣羹
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吃上一顿正餐还不过瘾,馋嘴的我还得补上个饭后甜点才满足,悄悄告诉你哦,我最喜欢的就是花生黄豆红枣羹了。
难度:容易
烹饪时间:45分钟
口味:甜
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做法
食材
相关常识
相宜相克
1
砂锅注水烧热,倒入泡好的黄豆。
2
放入泡好的花生。
3
倒入红枣。
4
加盖,用大火煮开后转小火续煮40分钟至食材熟软。
5
揭盖,倒入冰糖,搅拌至溶化。
6
关火后盛出甜品汤,装碗即可。
7
完成。
食材
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花生含有淀粉、脂肪、蛋白质、碳水化合物、多种维生素以及卵磷脂、钙、铁等营养元素,具有益智健脑、养生保健、美容健体等功效。
制作指导
注入的清水大约800毫升,要一次加足以免中途添水冲淡汤的味道。
相宜相克
与黄豆搭配
相宜
的食材
香菜
健脾宽中、祛风解毒
牛蹄筋
预防颈椎病、美容
与黄豆搭配
相克
的食材
核桃
导致腹胀、消化不良
虾米
影响钙的消化吸收
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